




Experiencia Terruño Negro
Vive una experiencia de alta cocina de 7 tiempos maridada con nuestros mejores vinos premium, que comienza por un recorrido en nuestras instalaciones, donde conocerás el área de tanques y producción, además de visitar la cava más grande del estado de Guanajuato.
Al finalizar te recibiremos en nuestra terraza privada con un cocktail de bienvenida, dando paso a una experiencia gastronómica cuidadosamente diseñada para sorprender cada uno de tus sentidos.
Menú:
- Cocktail de bienvenida — Tartaleta de crudo de langostino y limón. Esfera de cordero (masa suave rellena de cordero a baja temperatura, teja crujiente y alioli picante). Canutillo relleno de mousse de papa, crema agria y caviar.
- Tartar fresco de salmón sobre limón frío asado — Sauvignon Blanc Orgánico
- Espuma de cebolla ahumada y anguila — Chardonnay
- Tartar de chuletón y bogavante montado sobre pan brioche y caviar — Rosé
- Pesca del día al josper, crema de trufa y shiitake — Merlot Reserva
- Wagyu australiano 9+ — Malbec Reserva
- Cabra y membrillo — Gran Reserva
¿Qué NO incluye?
Política de cancelación
Consulta los plazos y condiciones para cancelar o reprogramar tu experiencia.
El retiro no está disponible actualmente
Antes de tu visita
Información esencial
Ubicación
Tequisquiapan, Gto.
Carretera SMA–Dolores Hidalgo km 73, Av. Insurgentes 12B, 37806 Tequisquiapan, Gto.
Horarios
Lunes - Miercoles - Jueves - Viernes - Sábado - Domingo
Idiomas
Bilingüe
Recorridos disponibles en español e inglés con nuestro guía experto.
Cómo se vive
El recorrido paso a paso
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20 min
Bienvenida por nuestra puerta principal
La experiencia comienza con una cálida bienvenida en nuestra puerta principal, a partir de ahí iniciaremos un recorrido por el área de producción y nuestra cava donde nuestro equipo compartirá, de manera breve y amena, el proceso de elaboración de nuestros vinos invitándolos a conocer la pasión y el cuidado que hay detrás de cada etiqueta.
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20 min
Terraza Terruño Negro
La experiencia continúa en la terraza privada de TERRUÑO NEGRO, donde te recibiremos con un cocktail de bienvenida acompañado del primer tiempo del menú creando el ambiente ideal para comenzar nuestro exclusivo maridaje.
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1 hr 20 min
Inicio de maridaje
En TERRUÑO NEGRO nuestro capitán de servicio y su equipo los recibirán para guiarlos a través de un exclusivo maridaje, cuidadosamente presentado y explicado por nuestros chefs, donde cada detalle ha sido pensado para ofrecer una experiencia sensorial única e inolvidable.
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10 min
Despedida y agradecimiento
En nombre de todo el equipo de Terruño Negro, agradecemos su preferencia y la oportunidad de compartir esta experiencia con ustedes. ¡ESPERAMOS RECIBIRLOS MUY PRONTO!
Antes de reservar
Preguntas frecuentes
¿Nos podemos llevar las copas?
No, la copa no viene incluida en tu experiencia.
¿Cuentan con servicio de transporte?
Si, para más información favor de contactar este número +52 415 114 56 89
¿Admiten mascotas?
Sí, las mascotas son bienvenidas durante el recorrido en las áreas exteriores de la vinícola. Por motivos de higiene y seguridad, no está permitido su acceso al área de producción ni a la cava. Sin embargo, pueden acompañarte durante la cata o la experiencia de maridaje en las áreas permitidas.
¿Tienen menú vegetariano?
Sí, contamos con opciones vegetarianas. Además, en nuestras experiencias de maridaje consideramos alergias y restricciones alimentarias para adaptar el menú según las necesidades de cada visitante.
¿Se admiten niños? ¿Tendría algún costo?
Si, ellos pagan el recorrido a partir de 12 años
¿La degustación incluye tabla de quesos?
No, son complementos
¿El recorrido es a pie?
Si





